GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO por La Universidad San Martín de Porres

GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO por La Universidad San Martín de Porres
Titulo del libro : GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO
Fecha de lanzamiento : June 7, 2018
Autor : La Universidad San Martín de Porres
Número de páginas : 157
Editor : Planeta Perú

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La Universidad San Martín de Porres con GASTRONOMÍA Y TURISMO EN EL VALLE DEL MANTARO

Este libro no se limita a los atractivos de las archiconocidas ciudades de Huancayo y Jauja. La investigación sale al campo, medio donde coexisten la flora y la fauna, fuentes de los frescos ingredientes y aromas naturales con que trabajaron y trabajan los creadores de la culinaria andina de los variados pisos ecológicos de esta parte histórico-geográfica del Perú.